凌波仙子是指水仙花,素洁高雅,清香动人,素有凌波仙子的美称。又名中国水仙,是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎(俗称箭)再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1~2枝,多者可达8~11枝,伞状花序。花瓣多为6片,花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形,外被棕褐色皮膜。叶狭长带状,蒴果室背开裂。花期春季。
水仙性喜温暖、湿润、排水良好。在中国已有一千多年栽培历史,为传统观赏花卉,是中国十大名花之一。水仙鳞茎多液汁,有毒,含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱;外科用作镇痛剂;鳞茎捣烂敷治痈肿。
水仙象征团圆和美,过年时人们家里都喜欢养一盆水仙,期盼一家人在新的一年里和睦美满。
关于水仙,还有很多美好的传说,相传在很久以前,福建有一位善良的农夫救了一个垂死的乞丐,这乞丐感恩与他,就将吃的饭撒在农夫的院子里。于是,院子里从此长满了水仙,原来,这个乞丐就是天上的神仙。寓意好心,必有好运,希望彼此万事成心。
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